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麻油鸡面线做法大全
麻油鸡面线
共1图
麻油鸡面线
3.0分
87人做过
一般
配方
8种材料
面线
适量
两节鸡翅
两只
仿土鸡腿
一只
生菜
适量
老姜
一块
盐
适量
麻油
适量依鸡肉量增减皆可
料理米酒
一碗
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿&鸡翅切适当块状，以热水川烫过。
步骤2.
老姜切片(约0.3cm)备用。
步骤3.
麻油加热，小火煸老姜片至姜片呈现稍干状后，放入鸡肉炒至边缘微微金黄。
步骤4.
呛入料理米酒，加水至完全盖住鸡肉，大火煮滚后，转中小火，盖上锅盖续煮15分钟后调味。
步骤5.
取另一锅滚水煮面线，再烫生菜。
步骤6.
盛上一些麻油鸡，再将烫好的面线&生菜搁上后完成。
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