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电饭锅蛋糕
7.9分
106人做过
窗外-7
难度:一般，电器:电饭锅，配方:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖，步骤:1.家里没牛奶，用花生牛奶代替。 2.蛋黄和蛋白分离 3.蛋白分三次加白糖打发至硬性 4.蛋黄加牛奶，低筋面粉，搅拌均匀
一般
电饭锅
宝宝
-
鸡蛋4个
-
牛奶120ml
-
低筋面粉120g
-
白糖
-
白醋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
家里没牛奶，用花生牛奶代替。
步骤2.
蛋黄和蛋白分离
步骤3.
蛋白分三次加白糖打发至硬性
步骤4.
蛋黄加牛奶，低筋面粉，搅拌均匀
步骤5.
先刮三分之一的蛋白到蛋黄糊中，搅拌均匀。
步骤6.
然后再把步骤5的蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀
步骤7.
锅底刷油预热
步骤8.
蛋糕糊倒入锅里，然后请震几下去除大泡
步骤9.
用湿抹布把蒸汽口堵上，然后按煮饭键快速。大约20分钟。
步骤10.
完成，土鸡蛋做的蛋糕尤其金黄，口感松软可口，宝宝能吃一大块。
