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红酒炖板栗排骨
5.6分
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喂喂巍
难度:一般，配方:猪肋排、洋葱、苹果、红酒，步骤:1.猪肋排洗干净沥水备用。 2.洋葱苹果切末（也可以用料理机搅拌 3.将上一步骤的材料加盐、半杯红酒腌 4.腌好后将腌料刮干净，涂抹好蜂蜜进
一般
料理机
炖
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猪肋排600g
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洋葱大个半个
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苹果中等大小一个
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红酒适量
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板栗去皮
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姜
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酱油
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盐
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蜂蜜
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水
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干辣椒可不放
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肋排洗干净沥水备用。
步骤2.
洋葱苹果切末（也可以用料理机搅拌，至不是很碎的状态你懂吗？哈哈~不要问为什么！因为两种都试过，觉得搅碎的味道没有切末的味道好！），干辣椒搅碎，混合。
步骤3.
将上一步骤的材料加盐、半杯红酒腌制肋排半小时以上。
步骤4.
腌好后将腌料刮干净，涂抹好蜂蜜进行煎制，煎至表面焦脆。
步骤5.
倒入酱油、红酒、水没过排骨，放入姜片和葱，还有板栗，盖盖中火炖制，可以根据自己的口味加盐加红酒~
步骤6.
收汁之后装盘。
