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香酥葱油饼
8.1分
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小当家1108
难度:难，配方:面粉、植物油、香葱，步骤:1.将平底锅放油烧热放入干面粉翻炒成 2.将面饼卷成卷 3.对折 4.将卷好的卷，重新擀成一张博饼，要
难
咸香、香酥
平底锅
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面粉一小碗
-
植物油适量
-
香葱一棵
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盐适量
步骤1.
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将平底锅放油烧热放入干面粉翻炒成油酥，面粉和成面团，醒几分钟后擀成一大张薄饼，把一半油酥均匀的涂在面饼上，如图
步骤2.
将面饼卷成卷
步骤3.
对折
步骤4.
将卷好的卷，重新擀成一张博饼，要慢慢擀，避免油酥露出来，把剩余的油酥涂上，擀好后将香葱切碎洒在饼上，洒少许盐
步骤5.
重复2-3步，将饼卷好，对折，从中间切开
步骤6.
把漏有馅的地方捏紧
步骤7.
扭一下，按压成饼
步骤8.
两个都擀成薄饼
步骤9.
平底锅放少许油，烧热
步骤10.
将两个饼放入锅中烙熟即可，要用小火，不停的翻面，避免糊了
步骤11.
熟了就可以出锅了，外酥里嫩，很多层，咸香可口，来试试吧
