共10图
啤酒苹果圈
7.5分
98人做过
一般
微波炉
微波
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苹果紫薯洗干净
步骤2.
把苹果和紫薯去皮
步骤3.
苹果切成1厘米的圆片，去掉中间的籽放盐水浸泡3分钟
步骤4.
用面粉，50克水，50克啤酒，和1克泡打粉搅拌均匀
步骤5.
苹果裹上面粉放油锅炸透
步骤6.
紫薯切丁放微波炉转熟，黑芝麻炒熟，苹果冷透
步骤7.
另起锅，放80克啤酒50克水，20克白糖烧开后勾芡起锅
步骤8.
苹果摆盘，紫薯丁放两边，撒上黑芝麻
步骤9.
淋上啤酒酱即可
窍门
炸苹果是要中小火，苹果浮起来后翻过去炸，做啤酒酱是勾芡要薄一点，否则酱会很粘稠
