拌菜
拌苋菜#凉拌菜#
#凉拌菜#麻酱拌菜
拌凉菜
拌通菜
窍门配方:
步骤1、蒜苗切段,莴笋,藕切片。
步骤2、开水焯熟(水里加油,少量盐)后过凉水,撒一点熟的芝麻,控干。
步骤3、把调料B都放在一个小碗里搅匀备用。
步骤4、锅里加少许有,下花椒,干辣椒爆香后趁热浇在刚才调好的调料碗里搅匀,最后浇在蔬菜上面,搅拌搅拌,腌制几分钟就OK了。