共12图
千层瓤子饼
8.0分
110人做过
难
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加酵母和成面团揉透揉匀，发至两倍大。
步骤2.
将面团分成小块面团。
步骤3.
将小面团擀成圆形。
步骤4.
抹上香油，撒上盐、黑芝麻。
步骤5.
按照图上的位置划4刀。
步骤6.
再按照图片从一侧折叠起来。
步骤7.
再向中间叠。
步骤8.
最后叠向剩下的一侧。
步骤9.
叠成一团。
步骤10.
擀成圆饼。
步骤11.
平底锅烧热刷油，放上饼，用慢细火轻烙，可以盖锅盖。
窍门
煎的时候一定要用小火，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，我是放在电饼铛里烙的，比较省事。
