香椿拌豆腐
窍门配方:
步骤1、烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿。
步骤2、将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿。
步骤3、香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀。
步骤4、内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。