共7图
重芝士蛋糕
6.8分
93人做过
韩淘淘
难度:一般，电器:烤箱，配方:奶油奶酪、淡奶油、白糖、鸡蛋，步骤:1.黄油隔热水软化成液态加消化饼干末 2.奶油奶酪隔热水软化，加糖搅拌至顺 3.淡奶油，柠檬汁，玉米淀粉依次加入 4.倒入事先准备好的蛋糕模，水浴法，
一般
烤箱
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奶油奶酪250g
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淡奶油50g
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白糖80g
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鸡蛋2个
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玉米淀粉15g
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柠檬汁10g
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黄油50g
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消化饼干末100g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油隔热水软化成液态加消化饼干末搅拌均匀，装入六寸模压平后冷藏
步骤2.
奶油奶酪隔热水软化，加糖搅拌至顺滑无颗粒，两个蛋一个一个加进去，每加一个蛋都搅拌均匀再加下一个
步骤3.
淡奶油，柠檬汁，玉米淀粉依次加入奶酪糊搅拌均匀
步骤4.
倒入事先准备好的蛋糕模，水浴法，小烤箱130度下火1小时，转上火十分钟上色，我用的活底模，所以在模底包了锡纸防进水
步骤5.
大半夜做的，出炉冷却放冰箱第二天吃就ok啦
步骤6.
老公说很好呲
