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韭菜花肉丝
6.5分
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巴巴Barbara
难度:一般，配方:猪里脊肉、韭菜花、仔姜、干辣椒，步骤:1.猪肉切成细丝。 2.韭菜花摘去头，切成寸段。 3.仔姜切成细丝。 4.加入盐和水淀粉拌匀。
一般
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猪里脊肉150克
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韭菜花200克
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仔姜50克
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干辣椒3个
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甜面酱2小勺
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酱油1小勺
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水淀粉适量
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盐适量
步骤1.
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猪肉切成细丝。
步骤2.
韭菜花摘去头，切成寸段。
步骤3.
仔姜切成细丝。
步骤4.
加入盐和水淀粉拌匀。
步骤5.
加入甜面酱翻炒均匀。
步骤6.
加入韭菜花炒断生，用酱油、少许盐、适量水淀粉调成芡汁，翻炒收汁亮油。
