共8图
韭菜花炒肉丝
7.0分
68人做过
一般
五香
炒
步骤1.
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韭菜花，先把花骨朵摘掉
步骤2.
韭菜花洗净切段、瘦猪肉洗净切丝、小米椒切小段、线椒斜刀切，姜切丝
步骤3.
热锅放油，姜丝煸炒
步骤4.
放入猪肉丝，炒变色加入小米椒继续翻炒
步骤5.
炒出香味之后，倒入适量生抽、五香粉、料酒，翻炒均匀
步骤6.
倒入青线椒、韭菜花、开大火翻炒，加入盐适量，炒熟之后加适量鸡精、麻油
步骤7.
装盘
窍门
韭菜花不要炒太久，炒太软就不好吃了，影响口感
