共9图
油炸花生米
7.1分
102人做过
一般
炒锅
炸
-
花生米
-
盐
-
食用油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生米准备好。
步骤2.
花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
步骤3.
炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干。
步骤4.
锅内加少量的食用油，小火慢慢加热。
步骤5.
锅铲不停的翻动。
步骤6.
当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火。
步骤7.
花生米装到盘子内，倒入适量的盐。
步骤8.
将盐拌匀，花生米凉透即会酥脆了，那时即可食用了。
