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栗子烩白菜
9.3分
109人做过
困难
炒锅
烩
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的食材。
步骤2.
栗子用开水浸泡3分钟。
步骤3.
轻松剥去栗子外衣。
步骤4.
炒锅倒油爆香葱花。
步骤5.
倒入洗净切片的大白菜翻炒。
步骤6.
白菜变软关火盛出备用。
步骤7.
炒锅加入鸡汤。
步骤8.
放入栗子。
步骤9.
加盖中火把栗子煮熟。
步骤10.
这是把枸杞用清水浸泡备用。
步骤11.
栗子已熟倒入白菜。
步骤12.
大火烧至白菜软烂。
步骤13.
加入盐鸡精调味。
步骤14.
倒入枸杞。
步骤15.
倒入少许水淀粉勾薄芡。
步骤16.
翻炒均匀关火。
买回来的栗子，用开水浸泡2-5分钟，就可以轻松剥去栗子上面的外衣。
这道菜适合用高汤来做，鸡汤或者骨汤都可以，可以给成菜提鲜。
白菜先炒至变软，再烧制，可以更入味。
最后白菜烧至会出水，可勾少许水淀粉收汁，这样成菜色泽美观。
这道菜适合用高汤来做，鸡汤或者骨汤都可以，可以给成菜提鲜。
白菜先炒至变软，再烧制，可以更入味。
最后白菜烧至会出水，可勾少许水淀粉收汁，这样成菜色泽美观。
