共2图
青菜豆腐
3.0分
182人做过
素心生活
难度:简单，配方:豆腐一块，步骤:1.豆腐洗净切块，略微用滚水焯一下去 2.炒锅里放小半锅水，烧开，略加一小 3.然后将青菜投进锅中，无需翻动，直
简单
炒锅
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油菜或其它青菜皆可
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豆腐一块
步骤1.
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豆腐洗净切块，略微用滚水焯一下去掉豆腥味。青菜去根洗净
步骤2.
炒锅里放小半锅水，烧开，略加一小点盐。先将豆腐块下锅，微微搅拌一下，关小火，盖锅盖焖煮大约分钟。
步骤3.
然后将青菜投进锅中，无需翻动，直接平铺在豆腐上就好，盖上锅盖，再小火焖一会，直青菜软下来（见右图）关火盛出就好。
