菜谱网 蛋黄米粉小饼干

窍门

和面的时候不容易和在一起,米粉确实是干,可以适当的加点配方奶,或者牛奶都可以

窍门配方:

步骤1、把黄油隔水加热至融化

步骤2、打一个鸡蛋,留下蛋黄,把5克糖倒入蛋黄中,用打蛋器打到黄色变淡

步骤3、倒入配方奶,倒入米粉,搅拌

步骤4、和面,和成一个面团,烤箱150度预热

步骤5、把面团擀开,擀面皮似的,然后用模具做成自己想要的图案,放在锡箔纸上,烤十五分钟