共8图
乱炖
6.9分
152人做过
爱美食的流氓兔
难度:一般，配方:排骨、莲藕、土豆、姜蒜，步骤:1.姜切片，蒜拍扁，排骨用开水灼去血 2.热锅放油，放入姜蒜爆香 3.倒入排骨炒一下 4.再加入生抽老抽白砂糖翻炒均匀
一般
炖
-
排骨500g
-
莲藕一节
-
土豆一个
-
姜蒜适量
-
油豆腐适量
-
油生抽老抽白砂糖适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姜切片，蒜拍扁，排骨用开水灼去血水捞出用温水冲洗干净沥干，藕切薄片，土豆切块
步骤2.
热锅放油，放入姜蒜爆香
步骤3.
倒入排骨炒一下
步骤4.
再加入生抽老抽白砂糖翻炒均匀
步骤5.
然后倒入没过排骨的开水大火炖开用中小火炖
步骤6.
炖至只剩一半汤汁时加入藕片和土豆继续炖
步骤7.
到汤汁快收干了加入油豆腐，翻拌两分钟左右就可以吃了
