菜谱网 椒盐虾的做法大全 椒盐虾

窍门配方:

步骤1、【前期:剪掉虾头虾脚,清水洗净】倒入适量油(2-3两)油热后放入虾子,炸2min左右,盛起,逼干油汁

步骤2、等虾子冷却,再放入油锅,炸第二遍(3min)盛起冷却,再炸第三遍

步骤3、剩油倒掉,洗干净锅,倒入适量油,放入葱、辣椒,炒一炒,关火,然后把虾子倒入,倒入椒盐

步骤4、再炒一炒,至椒盐粉均匀分布

步骤5、出锅啦~