共6图
银耳红枣西米露
6.3分
104人做过
♀糖じ☆ve果
难度:一般，配方:西米、银耳、红枣、冰糖，步骤:1.银耳用冷水泡发半小时，喜欢可以在 2.开水煮沸，倒入西米，边煮边搅拌！ 3.西米沥出过冷水，冲凉。另起锅水烧 4.再倒入银耳和红枣，煮沸，搅拌！直
一般
水煮
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西米200g
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银耳50g
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红枣10颗
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冰糖100g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银耳用冷水泡发半小时，喜欢可以在放几片黑木耳！
步骤2.
开水煮沸，倒入西米，边煮边搅拌！直至西米周围透明，中间只剩一点白
步骤3.
西米沥出过冷水，冲凉。另起锅水烧沸，倒入冷却的西米。
步骤4.
再倒入银耳和红枣，煮沸，搅拌！直到西米全部透明，放入冰糖，喜欢甜的可以按口味多放点。转小火炖10分钟就可以出锅了！
步骤5.
这次用的大西米，煮了两个小时才完全透明，小西米只有半小时就好了！
