咸蛋黄焗虾
咸蛋黄焗虾仁
咸蛋焗虾
咸蛋黄焗北极虾
窍门配方:
步骤1、将买的基围虾洗净后。放入少量的盐腌制5分钟。
步骤2、将色拉油放入锅中,油占整个锅的3分之一。将油烧热,要将虾放入油中炸制金黄色。
步骤3、炸基围虾,大火炸至3到5分钟
步骤4、锅洗干净后,放入少量的油,等油稍热。把蛋黄放入锅中,不停的搅拌
步骤5、蛋黄搅拌后,呈现出糊状。
步骤6、倒入炸好的炸,翻炒两下,放入少量的盐。出锅。
步骤7、美味又简单的蛋黄焗虾,就做好了。香味扑鼻,唇齿留香。