共5图
参鸡汤
6.0分
80人做过
say_law_pay
难度:一般，配方:散養土雞、黨蔘、糯米、紅棗，步骤:1.備齊材料,雞除去頭、翅尖、尾巴， 2.把上述材料塞入雞腹中,注意錯開糯 3.加水1000ml中火高壓鍋出氣後 4.出鍋前撒切碎的大蔥,悶2分鐘出鍋
一般
其它
其它
-
散養土雞1隻
-
黨蔘3～4根
-
糯米50g
-
紅棗4隻
-
大蒜4瓣
-
大蔥少許
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
備齊材料,雞除去頭、翅尖、尾巴，洗淨飛水,糯米冷水先泡1小時
步骤2.
把上述材料塞入雞腹中,注意錯開糯米和其它食材的層次,雞腿用棉線扎緊固定
步骤3.
加水1000ml中火高壓鍋出氣後再煲20分鐘
步骤4.
出鍋前撒切碎的大蔥,悶2分鐘出鍋,切開雞腹,讓糯米等食材緩緩流入湯中,趁熱享用
