共7图
丝瓜牛肉煲
6.6分
80人做过
一般
砂锅
煲
-
牛肉一块
-
丝瓜一条
-
金针菇半包
-
蛋一颗
-
葱少许
-
糖少许
-
酱油少许
-
盐巴少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料
步骤2.
牛肉切片 用少许酱油跟太白粉腌一下丝瓜切块 金针菇 切小小段
步骤3.
葱花先爆香牛肉
步骤4.
加入丝瓜闷出水来变软 再加上金针菇一起煨 若汤汁太少可以另外加上半杯水
步骤5.
待丝瓜都变软后 调好味后 在淋上蛋汁放再加热的砂锅里
步骤6.
热唿唿上桌啰~~
窍门
砂锅可以先加热 这样到餐桌吃的时候 会维持一定的温度不会那么快变冷! 是冬天的好帮手
