共6图
牛肉培根丝瓜煲
6.5分
62人做过
一般
煲
步骤1.
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黑胡椒、蒜泥、白糖、盐、蚝油、红酒全部1：1比例调匀成味酱，用刷子蘸了锅子里边整个刷一遍。然后牛肉切小条或丁随手放进去。
步骤2.
丝瓜全部滚刀切大块，放一半进去铺好，均匀撒一层盐。
步骤3.
培根铺进去。
步骤4.
剩余的丝瓜铺进去，均匀撒一层盐。
步骤5.
盖上盖子，上灶大火烧沸（3分钟左右），转小火6分钟，关火焖1分钟搞定。
