共7图
葱姜炒蛏子
6.5分
125人做过
一般
炒锅
炒
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蛏子适量
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姜适量
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盐适量
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糖适量
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小葱适量
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白酒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛏子洗刷干净，在淡盐水中浸泡1到2小时，吐净泥沙，再次洗净。
步骤2.
小葱切段，姜切丝。
步骤3.
锅中加水烧开，加一点盐，放入蛏子，煮至开口，捞出沥干水分。
步骤4.
炒锅中倒油，放入葱白和姜丝爆香。
步骤5.
放入蛏子大火翻炒，加白酒，一点盐和糖调味。
步骤6.
撒上葱绿拌匀即可。
