共15图
糖醋里脊肉
9.2分
106人做过
难
茄汁味、糖醋
腌制
步骤1.
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成品图。
步骤2.
里脊肉洗干净切片。
步骤3.
葱姜切好。
步骤4.
里脊肉加入葱，姜，盐，料酒，胡椒粉拌均匀腌制一会儿。
步骤5.
把青红黄彩椒切块。
步骤6.
取适量的淀粉加水调成淀粉水。
步骤7.
放置一会水淀粉沉淀以后倒出上层的清水。
步骤8.
把里脊肉放入拌匀挂上浆。
步骤9.
锅中加适量的油烧热。
步骤10.
一片一片的放入里脊肉炸至金黄捞出。
步骤11.
锅里留少许油，加入番茄汁，糖和少许的清水搅拌均匀。
步骤12.
放入里脊肉炒均匀，让每块肉都裹上酱汁。
步骤13.
最后加入彩椒块翻炒均匀即可出锅。
步骤14.
成品图。
窍门
酱汁根据自己口味调入。
