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芋圆水果捞
8.6分
113人做过
难
捞
步骤1.
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香芋红薯洗净上锅蒸熟
步骤2.
蒸熟的香芋去皮压成泥加入白糖拌匀，再加入红薯淀粉
步骤3.
淀粉要一点点加，加到可以揉成团即可，不用太干硬
步骤4.
紫薯也同样去皮压成泥加入白糖拌匀，再加入淀粉和成团
步骤5.
把香芋刷成长条
步骤6.
再切成一小小段
步骤7.
紫薯也同样做法，刷成长条再切成一小小段
步骤8.
上锅烧水，水开了先放香芋煮，煮到香芋完全浮起来就熟了，捞出来放凉白开里
步骤9.
用刚才的水继续煮紫薯，也是一样煮到紫薯完全浮起来，再捞出来也放到凉白开里
步骤10.
准备好水果
步骤11.
把刚煮好的芋圆放碗里再摆上水果，挤上牛奶。
步骤12.
一道芋圆水果捞就做好啦
窍门
煮芋圆要先煮浅色的，因为紫薯很容易串色。芋圆一次可以多做些，不用全部煮熟，放冰箱冷冻，下次想吃拿出来直接煮即可。
水果可以依个人喜好搭配
牛奶也可以换成椰汁或冰糖水或蜂蜜哦
水果可以依个人喜好搭配
牛奶也可以换成椰汁或冰糖水或蜂蜜哦
