菜谱网 五香黄豆做法大全 五香黄豆

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窍门配方:

步骤1、黄豆发好放入盘中备用。

步骤2、葱姜蒜切片。

步骤3、胡萝卜和青椒切丁。

步骤4、锅中放入清水150克左右,放入水发黄豆,放葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、盐、味精、白糖、料酒,大火烧开改小火炖15分钟。

步骤5、15分钟后放入胡萝卜丁,青椒丁煮2分钟。

步骤6、倒入漏勺拌匀,拎出调料,淋香油装盘即可。