共5图
青花椒鱼
6.2分
56人做过
一般
原味
腌制
步骤1.
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将草鱼去骨片成薄片入底味上浆（打入蛋清、加少许生粉拌匀）代用，金针菇、莴苣丝氽水盛入鱼碗内
步骤2.
锅中加水，加入原味高汤、老母鸡粉、青花椒料和盐少许开锅后下入腌制好的鱼片煮熟。
步骤3.
鱼片发白即可捞出，捞出盛入垫金针菇、莴苣的碗内
步骤4.
撒上蒜末、鲜藤椒、淋油、再撒上香葱粒即可。
窍门
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