共13图
红烧土豆
8.4分
106人做过
难
烧
步骤1.
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准备材料备用
步骤2.
热锅倒油放白糖小火熬糖浆
步骤3.
放生姜大蒜爆香
步骤4.
倒肉块翻炒均匀
步骤5.
熬出一些猪油
步骤6.
倒土豆块翻炒均匀
步骤7.
炒至土豆表面都变色
步骤8.
盖盖焖煮片刻，差不多一分钟
步骤9.
翻炒一下，别粘底了
步骤10.
再倒酱油，料酒翻炒均匀盖盖继续焖
步骤11.
汤汁浓稠即可，撒葱花，放味精调味搅拌均匀
步骤12.
装盘成品图
窍门
全程不加水，靠猪油把土豆块焖熟，所以特别入味
