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猪肉皮炒白菜杆
7.9分
99人做过
一般
炒
步骤1.
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备好洗净食材（猪肉皮是先卤熟了的）
步骤2.
猪肉皮，白菜杆子，红辣椒，生姜和大蒜都切丝，葱切碎。
步骤3.
热锅加少量油，倒入猪肉皮中火煎炒。
步骤4.
猪肉皮煎炒金黄色出油了，加入生姜和大蒜炒香。
步骤5.
加入红辣椒炒匀（爱吃辣味就跟生姜和大蒜一起加入）
步骤6.
加入白菜杆子炒匀
步骤7.
加入少量盐炒匀
步骤8.
加入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀
步骤9.
炒至一分钟即可
步骤10.
起锅装盘撒上葱花上桌即食
窍门
猪肉皮一定要煎炒出油出香，加入李锦记天成一味特级鲜酱油就够了不需要加胡椒味精。味道很鲜香的。
