共13图
菠萝烧排骨
8.6分
117人做过
难
茄汁味
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材 猪排骨切段备用（一寸）
步骤2.
菠萝切块放盐水里浸泡十五分钟备用
步骤3.
红椒切圈去籽备用
步骤4.
排骨焯水捞起备用
步骤5.
番茄汁 白糖 盐 料酒 白醋拌均备用
步骤6.
热锅下油放入排骨翻炒 至两面金黄后加入蒜蓉姜末翻炒均匀
步骤7.
翻炒至飘出蒜香味加入调制好的酱汁继续翻炒均匀
步骤8.
快要收汁时加入300毫升热开水和少许胡椒粉 盖上锅盖中火烧
步骤9.
烧至收汁放入菠萝 红椒翻炒均匀加入盐 白糖调味
步骤10.
出锅前加入葱段 鸡精翻炒均匀即可
步骤11.
成品图
步骤12.
美美哒享用吧
窍门
焖排骨要用中火烧 注意观察 糖醋汁可以按照个人口味酌情添加糖和盐
