红糖刀切小馒头
刀切小馒头
窍门配方:
步骤1、准备所有东西,红糖用热水化开放凉,记住不要多,宁可后面再加水,不要把红糖冲淡了
步骤2、慢慢倒入面粉搅拌
步骤3、揉成光滑面团
步骤4、盖上保鲜膜发酵
步骤5、一个半小时左右就可以
步骤6、里面发酵好的
步骤7、再次揉成光滑面团,揉出空气
步骤8、搓成长条后用刀切成小馒头
步骤9、醒发半小时左右就可以入锅蒸
步骤10、十分钟后就可以了
步骤11、稍冷后就可以吃了