水煮猪肝
窍门配方:
步骤1、买来的猪肝洗干净血水切成条状,不要太大块
步骤2、锅里加入半锅水,放入姜片和几滴油连同猪肝一起煮
步骤3、准备蘸料所需东西
步骤4、把所有东西剁碎放入碗里加入酱油搅匀
步骤5、猪肝煮至用筷子能插入并且没有红色血水从里面留出来就熟了
步骤6、均匀地切成片
步骤7、码在盘子上
步骤8、淋上蘸料
步骤9、一盘水煮猪肝就完成了。