共8图
芝心饼边披萨
7.2分
86人做过
一般
牙签
烤箱
步骤1.
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把面粉中加入一克酵母，加入一点盐，5克黄油，用少量牛奶和面。放暖和的地方发面两小时使面膨胀
步骤2.
将所有菜类切成条
步骤3.
锅中入少量油先抄腊肠（腊肠是自己家灌的，肉不那么碎），腊肠半熟后下入香菇、一部分洋葱、一部分青椒翻炒出锅。（炒制时加盐、黑胡椒粉调味）
步骤4.
将发好的面团擀成片，放入披萨盘中，把马苏里拉切成条，均匀放在饼边，用多出的饼皮包裹严实。（为了做成芝心饼边）
步骤5.
在面饼上用牙签扎上洞，抹上一层披萨酱或番茄酱，放上一层马苏里拉，再将炒过的菜均匀倒在上面，入烤箱200度烤8到10分钟。记得把饼边抹上鸡蛋液（饼边酥脆呈金黄色）
步骤6.
出炉后再把剩余的洋葱和青椒还有番茄片铺上去，最后铺上一层马苏里拉芝士，入烤箱200度烤10分钟
步骤7.
出炉
