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完美配方——芝心卷边彩椒洋葱培根披萨(0失败,最完美)
共1图
完美配方——芝心卷边彩椒洋葱培根披萨(0失败,最完美)
5.9分
94人做过
小丹妮麻麻
配方:彩椒、洋葱、培根、蕃茄酱,步骤:1.和面步骤:我现在买了面包机,和面 2.面团做好,分成两团,擀成两个圆形 3.这个是芝士棒的淘宝链接,每280 4.把饼底扎洞,为了透气,不能省略哦
烘焙
配方
12种材料
高筋面粉(和面)
280g
白砂糖(和面)
9g
食盐(和面)
5g
水(和面)
180ml
橄榄油(和面)
12g
干酵母(和面)
2.8g
彩椒
1/3个
洋葱
1/3个
培根
适量
蕃茄酱
两勺
芝士棒
6根
马苏里拉芝士碎
适量
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和面步骤:我现在买了面包机,和面好轻松,只要严格按照克数配比,面团自动做好。把高筋面粉,白砂糖,盐,水,橄榄油,干酵母放入面包机,调好程序,45分钟自动发面做好面团。
步骤2.
面团做好,分成两团,擀成两个圆形,放进烤箱的铁盘,因为我没有披萨铁盘,所以就用烤箱自带的大铁盘,也是一样的,正好烤两个。把淘宝买好的芝士棒卷边,一个披萨饼用三个。这个卷好,做出来和棒约翰一样的。就是记住,卷的时候要按紧边边,否则烤的时候边容易起来。
步骤3.
这个是芝士棒的淘宝链接,每280g高筋面粉,都是需要6根芝士棒(每个披萨3根)我喜欢吃卷边,所以刚刚买了50根,这个也是我最近才发现有卖这个的。
步骤4.
把饼底扎洞,为了透气,不能省略哦.
步骤5.
然后把面饼底部扎洞,用叉子,这一步是为了底部透气,一定不能省掉。扎好小洞洞,开始涂番茄酱,一个披萨一勺,我这买的是意大利面的酱,也是可以的。
步骤6.
把彩椒,培根,洋葱切小块,芝士碎,一起撒上,喜欢吃芝士的,多放点,我喜欢吃每次都放好多。
步骤7.
这个是放好的样子,我一般喜欢最后放培根,这个培根呢,我也喜欢买纯瘦的,不喜欢买肥的。
步骤8.
预热烤箱5分钟,然后开上下火205度的温度,烤15-20分钟,每个烤箱不一样,所以,看到饼有点黄了,就可以了。
步骤9.
烤箱的程序,我发一张我的烤箱的,大家可以参考。
步骤10.
烤烤烤~
步骤11.
开始快好了。因为烤了很多次,所以大家不要诧异一会是三角形一会是椭圆型。
步骤12.
烤好了,注意烫哦。太美味了。
步骤13.
这个是上次烤的。
步骤14.
这个是上上次烤的
步骤15.
这个是上上上次烤的,总之,这个配方,0失败,材料简单。做起来太方便了。
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