金钱蛋
窍门配方:
步骤1、把鸡蛋煮熟
步骤2、过凉扒皮
步骤3、切片片
步骤4、撒点淀粉,油热后,炸透
步骤5、捞出备用,锅里留底油
步骤6、放入彩椒煸炒片刻,放鸡蛋片快速翻炒,撒少量盐继续炒,出锅前勾芡点淀粉水
步骤7、是不是很诱人哦