菜谱网 金钱菇怎么做好吃 金钱蛋

窍门配方:

步骤1、备:鸡蛋

步骤2、鸡蛋煮熟凉透,用切蛋器切成片,葱切段

步骤3、锅中放油,煎至鸡蛋片双面微黄,如果担心蛋黄会散开,可以撒些淀粉

步骤4、拔出中间空位,入剁椒和葱段一起轻拌炒,(剁椒有咸味,我一般不再另放盐)

步骤5、装盘。