共10图
五花肉红烧咸鱼
7.5分
83人做过
一般
咸
烧
步骤1.
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食材
步骤2.
食材如图切好
步骤3.
锅里放少许油
步骤4.
姜，蒜，干椒下锅爆香。
步骤5.
五花肉下锅煸出油
步骤6.
咸鱼下锅放老抽，蚝油，黄酒，八角，香叶，桂皮，胡椒翻炒均匀。
步骤7.
一次性加够足够的水
步骤8.
大火转小火焖煮40分钟左右。
步骤9.
出锅，装盘用葱花点缀一下。
窍门
我的咸鱼有点干所以和肉一起煮的，咸鱼，老抽，蚝油都是咸的所以我没放盐。
