共7图
山药炖鸡汤
6.5分
87人做过
一般
炖
步骤1.
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清补凉用凉水泡十分钟后洗干净备用
步骤2.
煮一锅开水，待水沸腾后加入鸡肉、清补凉
步骤3.
加入两片姜去腥味
步骤4.
水再次沸腾之后加入切好的山药
步骤5.
大火煮六分钟后转文火煲五十分钟
步骤6.
时间到，加入适量盐调味，出锅
窍门
1、山约切片厚度为五毫米左右
2、清补凉里的红枣在入锅前要捏一下把表皮捏出裂痕容易出味。
3、煲汤最好是一次性放足水，中途添加水汤就泄了。
2、清补凉里的红枣在入锅前要捏一下把表皮捏出裂痕容易出味。
3、煲汤最好是一次性放足水，中途添加水汤就泄了。
