清蒸大闸蟹
窍门配方:
步骤1、 准备材料
步骤2、 大闸蟹用盐和水饲养一天,让他把肚中的淤泥和残渣吐出来
步骤3、 用线将大闸蟹的腿和脚,固定住
步骤4、 把绑好的大闸蟹放入锅中用温水蒸十分钟
步骤5、 蒜拍扁切末姜切末,再放酱油,醋,香油,生抽
步骤6、 十分钟后将大闸蟹取出蘸汁吃即可