共6图
土豆烧三黄鸡
6.5分
61人做过
一般
烧
步骤1.
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三黄鸡半只，洗净切块，备用！土豆一个，洗净切块备用！葱花，大蒜备用，姜拍碎，辣椒，切丁！
步骤2.
锅内放油，烧热！下入辅料煸炒出香味，然后下入三黄鸡，白酒，炒出水！
步骤3.
炒大约五分钟后下入土豆，豆瓣酱，白糖炒匀！
步骤4.
锅内放水，没过食材，盖上锅盖文火煮！
步骤5.
大约十五分钟后大火收汁，装盘，撒上葱花即可！
窍门
三黄鸡肉质鲜嫩，不宜煮太久，否则肉质变老！
