菜谱网 热汤面的做法大全 热汤面

窍门

汤面吃着很舒服。

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窍门配方:

步骤1、牛肉切丝,鸡蛋备好,菠菜洗净。

步骤2、锅中放少许油,油热下牛肉丝煸炒段生,放少许酱油。

步骤3、锅中放热水,鸡蛋磕入放好水的锅里,慢慢用勺子推去,在放入面条。轻轻推动。防止鸡蛋破了。

步骤4、等鸡蛋熟了捞出。

步骤5、等面条煮快熟时,下入切好的菠菜,在煮一分钟即可。

步骤6、成入碗中,点少许醋和白胡椒提味,在放入卧好的鸡蛋,点几滴香油。