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鲫鱼益母草汤
6.7分
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a冰儿b
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鲫鱼、益母草、鸡精，步骤:1.准备食材。 2.鲫鱼去鳃、鳞和内脏洗干净备用。 3.姜切丝。 4.热锅凉油下姜丝煎香。
10分钟以内
一般
家常
煮
儿童
步骤1.
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准备食材。
步骤2.
鲫鱼去鳃、鳞和内脏洗干净备用。
步骤3.
姜切丝。
步骤4.
热锅凉油下姜丝煎香。
步骤5.
下鲫鱼煎到两面焦黄。
步骤6.
下开水煮10分钟左右。
步骤7.
加入益母草一起煮10分钟左右，出锅时加盐和鸡精调味即可。
窍门
1、鲫鱼要先煎香再下开水煮，这样汤才能煮出奶白色的汤。\n2、益母草我用鲜的，如果用干的就要减量。
