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西红柿鸡蛋疙瘩汤
6.9分
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那家伙__XX
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西红柿、面粉、鸡蛋、小白菜，步骤:1.把西红柿洗干净放在开水锅里煮一下 2.去皮后的西红柿。 3.西红柿切丁。 4.面粉加水加一个鸡蛋，活的稀一些。
10分钟以内
一般
家常
炖
步骤1.
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把西红柿洗干净放在开水锅里煮一下去皮。
步骤2.
去皮后的西红柿。
步骤3.
西红柿切丁。
步骤4.
面粉加水加一个鸡蛋，活的稀一些。
步骤5.
起锅热油翻炒西红柿丁，然后加水。
步骤6.
用漏勺把面粉浆均匀的漏下去变成面疙瘩，过程中要搅拌锅里的汤。打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤7.
可根据个人口味加入少量青菜叶，特别简单的西红柿鸡蛋疙瘩汤就完成啦！
窍门
1.面糊一定要稀一些，用漏勺漏下去的面疙瘩均匀细小，不至于变成大疙瘩。
2.如果喜欢稀一些的可以多加点水，我这个加的有点少。
