共10图
鲜味肉酱
7.4分
318人做过
10分钟以内
一般
咸鲜
烧、酱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主辅料： 肉末 、豆瓣酱、鸡粉
步骤2.
热油，放入肉末
步骤3.
小火将其炒散
步骤4.
加少许水烧制1分钟
步骤5.
加入鸡粉调味
步骤6.
放入豆瓣酱
步骤7.
加少许白糖提味，小火慢慢熬制，要不停的搅拌
步骤8.
熬制到酱的表面有油亮的光泽即可关火
步骤9.
出锅盛入碗中，即可上桌品味
窍门
1、加少许白糖能使酱的咸味更柔和一些。
2、一定要用小火熬制，防止糊底。
