大果粒樱桃果酱
原粒樱桃酱
大果粒草莓酱
大果粒蓝莓酱
苹果酱(大果粒)
窍门配方:
步骤1、樱桃去核,用筷子把核取出来,整个果肉要完整
步骤2、去核的时候可能会浪费点时间
步骤3、加入糖粉腌渍。因为美食杰要求它必须写克重,很多写适量的它就发不出去了
步骤4、腌十分钟,让它出水
步骤5、再加一点点水,开始熬煮
步骤6、熬到有点粘稠,加入半个柠檬汁
步骤7、熬到果胶出来,比较粘稠就好了
步骤8、配自制酸奶是真心赞呀,不算太甜,而且颗颗果粒很真实
步骤9、用密封玻璃瓶放冰箱冷藏