菜谱网 素炒山药片

窍门配方:

步骤1、山药洗干净切片备用,为防止氧化发黑,可泡在盐水中备用

步骤2、辣椒姜洗干净切好

步骤3、番茄切瓣过开水捞出沥冷水去皮

步骤4、山药过开水稍微烫一下,捞出过冷水

步骤5、食材准备好了

步骤6、锅烧热爆香辣椒姜丝

步骤7、下山药番茄翻炒

步骤8、出锅装盘即可