共10图
凉拌白玉菇
7.5分
93人做过
一般
拌
步骤1.
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大头贴！
步骤2.
白玉菇三包，去掉根部，清洗干净。
步骤3.
开水里焯熟，捞出，浸泡在凉水中。
步骤4.
淋干水分，放入鸡精，盐，十三香，蒜末。
步骤5.
锅内热油，放花椒粒，干辣椒爆香。
步骤6.
将热油倒入白玉菇中。
步骤7.
倒入白醋。
步骤8.
搅拌均匀。
步骤9.
成品图。
窍门
花椒粒，干辣椒爆香后可以挑拣出去。爱吃辣的友友可以放着辣椒油，搅拌均匀。
