羊肉萝卜饺子
羊肉白菜饺子
羊肉胡萝卜饺子
窍门配方:
步骤1、把准备好的食材(羊肉,萝卜,圆白菜)剁馅,加入辅料朝一个方向一直搅拌。注意萝卜白菜要先用水棹一遍再切。全部搅拌均匀,根据口味适当加入辅料
步骤2、把面团切半,掐成小团,按扁成圆片,擀开,注意要让饺子皮中间厚,否则容易露底。
步骤3、根据个人喜好包成各种形状,可以从网上搜集各种包法。一定要把饺子皮捏紧
步骤4、饺子下锅煮10分钟左右,每开一次水往进添点水,共添4次。一锅饺子不能煮太多。