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羊肉萝卜饺子
3.8分
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心悦_
难度:一般，配方:羊肉、萝卜、葱白，步骤:1.羊肉剁成馅。 2.白萝卜切成丝，开水锅里煮熟，捞出 3.葱姜切成沫。 4.把所有处理过的材料放一个盆里，放
一般
原味
筷子
料理机
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羊肉一块
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萝卜一根
-
葱白一大根
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姜一块
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盐油十三香少许
步骤1.
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羊肉剁成馅。
步骤2.
白萝卜切成丝，开水锅里煮熟，捞出，用纱布包好攥出水。
步骤3.
葱姜切成沫。
步骤4.
把所有处理过的材料放一个盆里，放适量油（防出水的），拌一拌，放盐，包子饺子调料，筷子顺着一个方向搅拌上劲均匀。
步骤5.
还可以生萝卜切成块，料理机打成泥，不用挤水，直接放肉末调料顺一个方向搅拌均匀，原汁原味的更好吃。
步骤6.
清水加一点点盐和成面团，擀成皮包饺子。
步骤7.
锅里放水烧开，下饺子，用勺贴着锅底轻轻地把饺子推一圈，防止粘锅。再次开锅，往锅里放半碗水，再次开锅，再放半碗水进去，再开锅，盛出，装盘。生抽，蒜泥、芝麻油调成沾汁。
