丸子冬瓜汤
肉丸子冬瓜汤
蛤蜊丸子冬瓜汤
羊肉丸子冬瓜汤
窍门配方:
步骤1、准备肉和冬瓜,我都是切好了的
步骤2、肉末加鸡蛋,盐,料酒,葱姜蒜,味精,辣椒,糖,淀粉,蚝油,搅拌均匀
步骤3、搅拌均匀后静置10分钟
步骤4、锅中加水煮沸,用小勺子挖肉丸子下锅
步骤5、肉丸子全部下锅,加点油煮沸,然后把冬瓜下锅,盖盖煮15分钟
步骤6、煮制汤浓,装盘即可,撒点葱花
步骤7、再来一张